2023-02-27

小小帮厨

  二月份立春新鲜的毛豆也已经上市了,社工和食堂合作开展了新的康复训练——小小帮厨之剥毛豆。刚开始我想对于院里较健康的老人来说,应该是完全没有问题的,但对于那些失智或是失能的老人,应该会比较难的吧。为此,我自己也实践了一下,毛豆挺难剥的,豆荚小而薄,豆子拿出来也较麻烦。我有点担心我们那些失智失能的爷爷奶奶们没有几个能够动手剥,于是就给她们只留了一点点。
 
  真正开始的时候,我发现除了几位肢体完全不能动的老人外,其他老人都在动手,而且动作敏捷,没有停下来的意思。不一会儿毛豆就剥完了,所有平时不爱动的奶奶们都在动,平时年轻时在家不做家务的爷爷也在动。这究竟怎么了,为什么毛豆的魅力如此大?我反复思量着。老奶奶们的情况我可以理解,可是老爷爷的情况又是为什么呢?对于老奶奶来说,可能年轻时就经常做这样剥毛豆的家务。即使现在连儿子都不认识了,近期记忆只有一分钟,但是重复动作形成的身体记忆还存在。看见毛豆就知道如何去操作,也能唤醒老人内心深处的记忆。
 
  我在想,老爷爷喜欢剥一个原因是为了顺应集体,另一个原因是因为剥毛豆能给他带来一种成就感吧!因为这次的毛豆剥好后是给食堂烧的,养老院的老人都能享受到劳动成果。我想这就是爷爷的老有所为吧!所以才能同样吸引我们的爷爷们。
  通过这个活动,我发现老人对餐饮方面特别钟爱,那我们是否能简单的来些餐饮生活类的活动呢?我记得我们院刚开业时,组织过老人做青团、包馄饨等,那时很多爷爷奶奶身体也不好,动手能力也不足,但是我们教老人后,老人也能做的很好。疫情结束后,我们慢慢的会把活动开展的更多元化,把那些平时不愿出来的老人都吸引出来,那么我们开展的活动就成功。
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